Sekarang ini hampir mustahil untuk kita makan makanan yang punyai zat-zat yang lengkap untuk keperluan asas badan sambil mengawal pengambilan kalori. Ini kerana nutrisi dalam makanan telah berubah seiring dengan teknologi pertanian dan penternakan sekarang. Pengawetan, pemprosesan dan radiasi makanan, buah masak secara saintifik, pengunaan baja dan racun serangga secara berlebihan, perubahan genetik, jarak pengangkutan yang jauh, masa penyimpanan yang terlalu lama dan pencemaran udara, tanah dan laut
0 comments:
Post a Comment